Descoberta superbactéria na carne de porco
britânica
POR:
CASTILHOhttp://outraspalavras.net/deolhonosruralistas/2016/10/25/descoberta-superbacteria-na-carne-de-porco-britanica/
Sobreuso veterinário de antibióticos
megapotentes, que a OMS recomenda aplicar apenas em casos críticos, reforça
revelação feita pelo jornal The Guardian
Por Inês
Castilho
Quase
30 anos depois da doença da vaca louca, o Reino Unido parece estar à
beira de novo escândalo alimentar, desta vez atingindo a carne de
porco. Testes numa amostra de 97 produtos de porco à venda em
supermercados britânicos mostram que 3 estavam contaminados com a cepa da
superbactéria MRSA CC398, que pode causar sérios problemas à saúde humana
– conforme revelou o jornal britânico The Guardian, no
início de outubro.
O
sobreuso de antibióticos na pecuária britânica – e de outros países europeus –, divulgado no
dia 17 pelo jornal, reforça a revelação.
A
superbactéria pode ser contraída através da carne e de pessoas infectadas. Como
outros micróbios de origem alimentar, é morta pelo cozimento – mas pode ser
transmitida por lapsos de higiene. Os trabalhadores das fazendas de pecuária
suína podem contrair a doença de animais infectados e transmiti-la a outras
pessoas.
A
descoberta tem sérias implicações para a saúde humana. A superbactéria MRSA
CC398 pode ser mortal para os humanos, já que é potencialmente resistente até
mesmo aos antibióticos mais fortes. É mais perigosa que a bactéria MRSA, que
mata cerca de 300 pessoas por ano em hospitais da Inglaterra e do País de
Gales, e responsável por ao menos seis mortes na Dinamarca. Mas isso deve ser
só a ponta do iceberg – diz o Guardian.
Antibióticos
muito fortes, classificados como “de importância crítica na medicina humana”
pela Organização Mundial de Saúde (OMS), parecem estar sendo usados com
frequência em fazendas de pecuária suína dos principais países da União
Europeia, Reino Unido inclusive – apontam dados da Agência Europeia de Medicamentos. Isso a
despeito da OMS recomendar que essas drogas sejam usadas no tratamento de
animais somente em casos extremos, se tanto.
As
vendas dos antibióticos superpotentes cresceu significativamente nos últimos
anos. O consumo dos fluoroquinolones – a mais nova versão do medicamento usado
em doenças como a pneumonia, subiu de 141 toneladas em 2013 para 172 toneladas
em 2014, nos países pesquisados. A dos macrolides, também “criticamente
importantes para a saúde humana” conforme a OMS, subiu de 59 para 67 toneladas
no mesmo ano. No Reino Unido, o uso veterinário de antibióticos é três vezes
maior que o de uso humano.
O
porta-voz da Alliance to Save Our Antibiotics, que congrega
diversas ONGs preocupadas com a saúde humana e animal, declarou que o overuso
chocante de antibióticos revelado pelo relatório “é consequência do fracasso
contínuo da maioria dos países em banir o uso preventivo massivo de
medicamentos na pecuária intensiva”.
INÊS CASTILHO
Jornalista
e cineasta, estudou Ciências Sociais na USP e foi editora de meio ambiente da
revista "Visão", editora do semanário "Shopping News",
editora do jornal “Mulherio” e cofundadora do "Nós Mulheres".
Realizadora dos curtas-metragens "Histerias" e "Mulheres da
Boca", integra desde 2012 a equipe do "Outras Palavras
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